Ингредиенты для - Суп с манкой и зеленым горошком
Как вкусно приготовить - Суп с манкой и зеленым горошком
1. Этап
1. Очищаем лук и морковь и нарезаем мелкими кубиками.
2. Этап
2. В кастрюле, в которой будем варить суп, разогреваем растительное масло и обжариваем минут 5 лук с морковью.
3. Этап
3. Очистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
4. Этап
4. В кастрюлю к обжаренным овощам наливаем бульон или воду и добавляем картофель. И варим минут 10 после закипания. Солим и перчим.
5. Этап
5. Горошек я использую замороженный и варится он минут 5-7. Если вы хотите получить более жидкий суп, количество манки нужно уменьшить.
6. Этап
6. Отправляем горошек в кастрюлю и даем супу закипеть.
7. Этап
7. Отправляем манку, всыпаем тонкой струйкой, при этом помешивая суп. Варим суп еще минуты 3-4.
8. Этап
8. Наливаем суп в тарелки и добавляем мелко нарезанную зелень. А тем, кто очень голоден - добавим и мясо:)
