Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из лосося и сельдерея
Как вкусно приготовить - Суп из лосося и сельдерея
1. Этап
1. Нарежьте кубиками картофель, сельдерей и лук. Чеснок нарежьте пластинками.
2. Этап
2. Затем овощи переложите в сотейник или кастрюлю с разогретым маслом. Жарьте ингредиенты до мягкости 5 минут, помешивая. Потом добавьте сметану и влейте бульон.
3. Этап
3. Далее доведите суп до кипения, а потом варите 15 минут. Потом превратите всё в пюре, добавив соль, перец и крахмал.
4. Этап
4. После этого филе нарежьте кубиками и смажьте соком, солью и перцем. Добавьте лосося в блюдо. Включите средний огонь.
5. Этап
5. Проварите ингредиенты 5 минут до готовности рыбы. Подавайте суп с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
