Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Зоннтаг
Как вкусно приготовить - Суп Зоннтаг
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты. Овощи моем и очищаем.
2. Этап
Картофель и морковь нарезаем кубиками. Лук репчатый и порей просто мелко режем. В кастрюльке разогреваем растительное масло 1 ст.л., обжариваем 5 минут лук, кладем остальные овощи и майоран. Продолжаем готовить.
3. Этап
Вливаем куриный бульон, доводим до кипения и варим под крышкой 25 минут.
4. Этап
Грудинку мелко нарезаем и обжариваем до хрустящей корочки.
5. Этап
Обжаренный бекон добавляем в суп, затем вводим сырое яйцо, тщательно перемешиваем и снимаем плиты. Даем настояться 10 минут под крышкой. Подаем суп на стол, приятного аппетита!
