Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре с мясом
Как вкусно приготовить - Суп-пюре с мясом
1. Этап
Заранее отварите говядину. На противне разложите порезанные перцы, помидоры, картофель, морковь и лук, а также дольки чеснока.
2. Этап
Добавьте порезанный сельдерей, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Затем запеките в духовке в течение 45 минут при 180 градусах.
3. Этап
Готовые овощи переложите в миску.
4. Этап
И превратите в пюре с помощью блендера. Разбавьте суп бульоном, в котором варилась говядина, до нужной густоты. При подаче добавляйте в каждую порцию кусочек говядины и несколько листиков базилика.
