Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свекла, тушенная с луком
Как вкусно приготовить - Свекла, тушенная с луком
1. Этап
Очистите лук от шелухи, нарежьте полуколечками или мельче. Разогрейте сковородку с толстым дном, добавьте оливковое или подсолнечное масло. Обжарьте лук до мягкости и золотистого оттенка.
2. Этап
Свеклу хорошенько вымойте. Очистите овощи от кожуры, нарежьте соломкой. Можно натереть свеклу на крупной терке, тогда время ее приготовления уменьшится приблизительно вдвое. Добавьте свеклу в сковородку.
3. Этап
Добавьте в сковородку немного воды, влейте винный или виноградный уксус. Тушите под закрытой крышкой на протяжении пятнадцати минут. В конце посолите блюдо. Подавайте, украсив свеклу рубленым укропом.
