Ингредиенты для - Свинина с кедровыми орешками
Как вкусно приготовить - Свинина с кедровыми орешками
1. Этап
Для приготовления свинины с кедровыми орешками подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Мясо нарежьте порционными кусочками и немного отбейте кухонным молоточком. Можно оставить небольшое количество жира, он придаст сочность при жарке.
3. Этап
В горячую сковороду налейте растительное масло и обжарьте мясо с двух сторон. По вкусу посыпьте его солью и специями. Затем сделайте огонь меньше и доведите мясо до готовности. На это уйдет еще по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Этап
Готовое мясо переложите в кастрюлю и накройте крышкой.
5. Этап
В эту же сковороду после жарки мяса добавьте мёд. Снимите цедру с половины лимона и выжмите сок. Добавьте кедровые орешки. Соус по вкусу немного подсолите. Можно добавить молотый перец и сушеные травы, например, базилик. Проварите соус в течение минуты.
6. Этап
Затем верните в сковороду мясо. Окуните его в соус с двух сторон. Прогрейте по минуте с каждой стороны.
7. Этап
Готовое мясо выложите на тарелку и полейте соусом с кедровыми орешками.
8. Этап
Приятного аппетита!
