Ингредиенты для - Свинина в духовке
Как вкусно приготовить - Свинина в духовке
1. Этап
Кусок мяса промываем, делаем в нем надрезы глубиной примерно до середины куска. Солим, перчим.
2. Этап
Сыр нарезаем тонкими пластинками.
3. Этап
Помидоры тоже нарезаем тонкими дольками.
4. Этап
Тонкими пластинами нарезаем чеснок.
5. Этап
Теперь в сделанные нами надрезы добавляем по паре пластинок чеснока, по пластинке сыра и помидора. Солим, перчим все еще раз.
6. Этап
Заворачиваем кусок мяса в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем час-полтора, в зависимости от вашей духовки и размера куска. Кусок весом в 1 кг достаточно запекать 1 час.
7. Этап
Спустя час (или полтора, в зависимости от размера куска) открываем фольгу и запекаем мясо без фольги еще 20-30 минут.
8. Этап
Готовый кусок мяса перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита! :)
