Сырная запеканка

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления запеканки.

2. Этап

Картофель сварите в "мундире", охладите и очистите. Нарежьте кружками и выложите в форму для запекания.

3. Этап

Репчатый лук и шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

4. Этап

Поджарьте в масле до прозрачности лука.

5. Этап

Выложите грибы с луком на картофель.

6. Этап

Рассольный сыр натрите на терке и выложите поверх грибов с луком.

7. Этап

В миску налейте сливки или молоко, добавьте яйцо.

8. Этап

Перемешайте яйцо со сливками и добавьте 50 грамм тертого твердого сыра.

9. Этап

Этой смесью залейте запеканку.

10. Этап

Остальной твердый сыр также натрите на терке и посыпьте запеканку.

11. Этап

Отправьте запеканку в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.

12. Этап

Сырная запеканка готова.

13. Этап

Подавайте к столу в горячем виде.