Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный суп с мидиями
Как вкусно приготовить - Сырный суп с мидиями
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Картофель очистите и вымойте, нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Варите картофель до готовности - 20 минут.
3. Этап
Морковь и лук очистите, сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.
4. Этап
Поджарьте морковь и лук на сковороде, с несколькими ложками масла.
5. Этап
К готовому картофелю добавьте овощи со сковороды и мидии.
6. Этап
Следом добавьте мягкий сливочный сыр, соль, перец, специи. Варите суп еще 10-12 минут.
7. Этап
По желанию в конце добавьте в кастрюлю зелень.
8. Этап
Приятного аппетита!
