Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный суп с индейкой
Как вкусно приготовить - Сырный суп с индейкой
1. Этап
Подготовим ингредиенты.
2. Этап
Индюшатину разрезаем на куски и кладем в кастрюлю с холодной водой. Доводим до кипения и снимаем пенку. Далее, добавляем соль, душистый перец и кардамон. Готовим на малом огне около часа.
3. Этап
Далее, добавляем нарезанный мелко репчатый лук.
4. Этап
Режем морковь соломкой и высыпаем в кастрюлю.
5. Этап
Добавляем картофель. Готовим минут 25-30.
6. Этап
Снимаем суп с огня. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и плавленый сыр. Все перемешиваем.
7. Этап
Сырный суп наливаем в порционные тарелки и добавляем зеленый лук. По желанию, насыпаем черный перец. Суп готов. Приятного аппетита!
