Информация о рецепте
Ингредиенты для - Телятина с черносливом
Как вкусно приготовить - Телятина с черносливом
1. Этап
Хорошенько промываем кусок телятины, даем ему обсохнуть.
2. Этап
Кусок телятины шпигуем крупно нарезанным чесноком и бараньим жиром, натираем солью и перцем.
3. Этап
Выкладываем нашпигованную телятину на лист фольги, сложенный вдвое. На мясо кладем свежую зелень, чернослив и кольцами нарезанный лук.
4. Этап
Хорошенько заворачиваем.
5. Этап
Запекаем телятину следующим образом: первые 15 минут - при 260 градусах, затем еще 75 минут при 180 градусах. Этого времени хватит, чтобы мясо дошло до готовности. Если у вас кусок побольше - соответственно, увеличиваем время запекания.
6. Этап
Подаем с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!
