Информация о рецепте
Ингредиенты для - Телятина тушеная с овощами
Как вкусно приготовить - Телятина тушеная с овощами
1. Этап
В кастрюле разогреваем масло, обжариваем мелко нарезанные лук и морковь. Добавляем крупно нарезанный болгарский перец, обжариваем 2 минуты.
2. Этап
Добавляем телятину, нарезанную на кубики стороной примерно 2 см. Жарим, пока телятина не поменяет цвет, не покроется небольшой корочкой со всех сторон.
3. Этап
Добавляем вино. Выпариваем его.
4. Этап
Добавляем бульон. Спустя 15 минут добавляем в кастрюлю нарезанные грибы и зеленый горошек. Готовим еще 15-20 минут, пока мясо не станет мягким.
5. Этап
Блюдо готово. Подавать немедленно.
