Ингредиенты для - Теплый салат с куриной печенью и вишней
Как вкусно приготовить - Теплый салат с куриной печенью и вишней
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Вишню разморозьте при комнатной температуре и слейте сок, если вы используете замороженные ягоды.
2. Этап
Вскипятите воду в кастрюле и выложите в нее куриную печень, предварительно ее промыв. Отварите примерно 5-8 минут, но не более, чтобы она не стала горчить. Выключите нагрев.
3. Этап
Промойте листья салата и струсите с них лишнюю влагу. Выложите их на тарелку веером.
4. Этап
На листья выложите горячую куриную печень.
5. Этап
Нарежьте твердый сыр ломтиками и выложите на тарелку в любом порядке.
6. Этап
Затем на тарелку выложите вишню: свежую или размороженную. По желанию можете ее слегка потушить в сотейнике или на сковороде, прогревая.
7. Этап
Посолите и поперчите, выложите сеточку из майонеза любой жирности и украсьте веточками рукколы. Сразу же подайте салат к столу, пока он теплый.
