Name: Теплый салат из помидоров, моцареллы и орегано
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Бальзамик - 20 г; Сахар - 20 г; Соль - 1,5 ч. л.; Лук красный - 1/2 шт; Масло оливковое - 70 мл; Мед - 1 ст. л.; Копченая паприка - 1/2 ч. л.; Помидор - 2 шт; Помидоры черри - 200 г; Чеснок - 3 зуб.; Тмин - 1 ч. л.; Моцарелла - 125 г; Душица - 1 ст. л.; Вода - 20 мл; Перец черный - по вкусу

Теплый салат из помидоров, моцареллы и орегано

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Теплый салат из помидоров, моцареллы и орегано

1. Бальзамик - 20 г

2. Сахар - 20 г

3. Соль - 1,5 ч. л.

4. Лук красный - 1/2 шт

5. Масло оливковое - 70 мл

6. Мед - 1 ст. л.

7. Копченая паприка - 1/2 ч. л.

8. Помидор - 2 шт

9. Помидоры черри - 200 г

10. Чеснок - 3 зуб.

11. Тмин - 1 ч. л.

12. Моцарелла - 125 г

13. Душица - 1 ст. л.

14. Вода - 20 мл

15. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Теплый салат из помидоров, моцареллы и орегано

1. Этап

В небольшой кастрюле соединить бальзамик, воду, одну чайную ложку соли и сахар. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Снять с плиты, добавить мелко нарезанный лук и отложить в сторону для маринования.

2. Этап

Разогреть духовку до 240C. В отдельной ёмкости смешать оливковое масло, 1/2 чайной ложки соли, мед, копчёную паприку и немного перца. Вылить соус в форму для запекания.

1. Этап. Теплый салат из помидоров, моцареллы и орегано: Разогреть духовку до 240C. В отдельной ёмкости смешать оливковое масло, 1/2 чайной ложки соли, мед, копчёную паприку и немного перца. Вылить соус в форму для запекания.

3. Этап

В форму для запекания также выложить помидоры, чеснок и тмин. Аккуратно смешать с соусом.

4. Этап

Отправить в духовку на 8 минут. Потом выключить духовку и дать помидорам в ней "отдохнуть" ещё 10 минут.

1. Этап. Теплый салат из помидоров, моцареллы и орегано: Отправить в духовку на 8 минут. Потом выключить духовку и дать помидорам в ней

5. Этап

Содержимое формы для запекания выложить в салат и сверху посыпать отложенным заранее маринованным луком, слив жидкость. Она нам больше не нужна. Затем на салат выложить моцарелллу и перед подачей щедро посыпать его орегано. Приятного аппетита.