Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ткемали из сливы
13. Сок граната - 3-4 ч. ложек
Как вкусно приготовить - Ткемали из сливы
1. Этап
1. Первым делом вымойте сливы, аккуратно удалите косточки и выложите в кастрюлю. Добавьте воду и поставьте на огонь. Проварите минут 15 после закипания, постоянно помешивая. Соедините специи и выжмите натуральный сок из граната.
2. Этап
2. Снимите сливы с огня и протрите их через сито. Полученный сок отправьте в чистую кастрюлю. Добавьте измельченный чеснок, острый перец, специи.
3. Этап
3. Проварите соус еще минут 5, помешивая. Снимите с огня и остудите.
4. Этап
4. Разлейте по стерилизованным баночкам, добавьте 1-2 ложки оливкового масла. Хранить соус в холодильнике можно 2-3 месяца. Приятного аппетита!
