Name: Томатная паста в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Помидоры - 600-700 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 3 зубчика; Масло растительное - 1 ст. ложка; Соль - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Томатная паста в мультиварке

1. Помидоры - 600-700 грамм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Чеснок - 3 зубчика

4. Масло растительное - 1 ст. ложка

5. Соль - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Томатная паста в мультиварке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и чеснок очистите от шелухи, помидоры промойте.

2. Этап

Помидоры порежьте на 4 части, обрежьте плодоножки.

3. Этап

Лук нарежьте среднего размера кусочками, слегка измельчите чеснок.

4. Этап

В чашу мультиварки выложите помидоры, лук и чеснок, добавьте 1 ст.л. растительного масла и соль по вкусу. Если помидоры слишком кислые, можно добавить немного сахара. Выставьте программу "Тушение" на 2 часа, закройте крышку и готовьте.

1. Этап. Томатная паста в мультиварке: В чашу мультиварки выложите помидоры, лук и чеснок, добавьте 1 ст.л. растительного масла и соль по вкусу. Если помидоры слишком кислые, можно добавить немного сахара. Выставьте программу

5. Этап

Через 30 минут после начала готовки измельчите содержимое чаши мультиварки с помощью погружного блендера, к этому времени овощи уже отмякли и без проблем превращаются в пюре. Продолжайте готовить томатную пасту в мультиварке до конца работы программы. В мультиварке готовить очень удобно, потому что не надо часто помешивать - ничего не пригорит, но я все равно раз в 15-20 минут помешиваю и слежу за консистенцией.

1. Этап. Томатная паста в мультиварке: Через 30 минут после начала готовки измельчите содержимое чаши мультиварки с помощью погружного блендера, к этому времени овощи уже отмякли и без проблем превращаются в пюре. Продолжайте готовить томатную пасту в мультиварке до конца работы программы. В мультиварке готовить очень удобно, потому что не надо часто помешивать - ничего не пригорит, но я все равно раз в 15-20 минут помешиваю и слежу за консистенцией.

6. Этап

Прошло 2 часа с начала готовки, достаточно большое количество жидкости испарилось, но все равно паста не достаточно густая для меня, я включила режим "Тушение" еще на 1 час, но готовила 30 минут - паста получилась отличной.

1. Этап. Томатная паста в мультиварке: Прошло 2 часа с начала готовки, достаточно большое количество жидкости испарилось, но все равно паста не достаточно густая для меня, я включила режим

7. Этап

Переложите томатную пасту в баночку. Томатная паста получилась достаточно густой, но в баночке все равно остаточная жидкость поднялась наверх, это не страшно, в приготовлении блюд не помешает.