Томатный сок со свеклой на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Томатный сок со свеклой на зиму

1. Помидоры - 2 кг
2. Свекла - 500 грамм
3. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Томатный сок со свеклой на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Томатный сок со свеклой на зиму: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Свеклу очистите от кожуры, нарежьте кубиками и пропустите через соковыжималку.

1. Этап. Томатный сок со свеклой на зиму: Свеклу очистите от кожуры, нарежьте кубиками и пропустите через соковыжималку.

3. Этап

Помидоры помойте, удалите плодоножки, нарежьте кубиками и измельчите блендером до состояния пюре.

1. Этап. Томатный сок со свеклой на зиму: Помидоры помойте, удалите плодоножки, нарежьте кубиками и измельчите блендером до состояния пюре.

4. Этап

Протрите томатное пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы и семян.

1. Этап. Томатный сок со свеклой на зиму: Протрите томатное пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы и семян.

5. Этап

Соедините свекольный сок и томатную мякоть, добавьте соль. Доведите до кипения, проварите 10 минут.

1. Этап. Томатный сок со свеклой на зиму: Соедините свекольный сок и томатную мякоть, добавьте соль. Доведите до кипения, проварите 10 минут.

6. Этап

Разлейте горячий сок в чистые стерилизованные банки, закройте крышками.

1. Этап. Томатный сок со свеклой на зиму: Разлейте горячий сок в чистые стерилизованные банки, закройте крышками.

7. Этап

Томатный сок со свеклой на зиму готов.

1. Этап. Томатный сок со свеклой на зиму: Томатный сок со свеклой на зиму готов.