Name: Торт из готовых коржей
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Ягоды - 100 грамм; Масло сливочное - 200 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Сгущенка - 100 грамм; Вареная сгущенка - 1 банка; Маскарпоне - 150 грамм; Коньяк - 1 ст. ложка; Коржи для торта - 3 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт из готовых коржей

1. Ягоды - 100 грамм

2. Масло сливочное - 200 грамм

3. Масло сливочное - 50 грамм

4. Сгущенка - 100 грамм

5. Вареная сгущенка - 1 банка

6. Маскарпоне - 150 грамм

7. Коньяк - 1 ст. ложка

8. Коржи для торта - 3 штуки

Как вкусно приготовить - Торт из готовых коржей

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления торта из готовых коржей. Сливочное масло, маскарпоне и сгущенку достаньте из холодильника заранее, чтобы они стали комнатной температуры. Ягоды, у меня голубика, вымойте и обсушите на бумажном полотенце.

2. Этап

Сливочное масло для крема (200 грамм) выложите в миску и взбивайте на средней скорости до пышной, светлой массы. На это уйдет примерно 3 минуты.

1. Этап. Торт из готовых коржей: Сливочное масло для крема (200 грамм) выложите в миску и взбивайте на средней скорости до пышной, светлой массы. На это уйдет примерно 3 минуты.

3. Этап

Вареную сгущенку добавляйте во взбитое масло по одной столовой ложке, каждый раз, хорошо взбивая до однородности.

4. Этап

В готовый крем влейте коньяк и взбивайте еще в течение 20 секунд. Крем готов сразу к применению.

5. Этап

Смажьте один корж ровным слоем частью крема и разложите голубику, оставив для украшения.

6. Этап

Выложите второй корж, так же смажьте кремом. Выложите последний, нанесите крем поверх и на бока торта, выровните.

7. Этап

Для украшения взбейте оставшееся масло взбейте в пышную массу. Маскарпоне взбейте со сгущенкой, соедините обе массы и взбейте до объединения. Украсьте кремом, ягодами как вам нравится, и уберите в холодильник на один час для стабилизации.