Традиционный рождественский штоллен

1. Этап

Орехи порубите.

2. Этап

Изюм и цукаты помойте и замочите в горячей воде.

3. Этап

Смешайте творог с мягким маслом (100 г), добавьте сахар.

4. Этап

Добавьте отжатые цукаты и изюм, орехи.

5. Этап

Добавьте 2 ст.л. лимонного джема и яйца.

6. Этап

Затем добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Сформируйте штоллен.

7. Этап

Сделайте из фольги высокие бортики, уложите туда штоллен.

8. Этап

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Теплый штоллен смажьте сливочным маслом и лимонным джемом.

9. Этап

Немного остудите и посыпьте сахарной пудрой! Приятного аппетита! И Счастливого Рождества!