Цветная капуста консервированная
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Цветная капуста консервированная

1. Капуста цветная - 2,2 кг
2. Морковь - 2 штуки
3. Болгарский перец - 2 штуки
4. Чеснок - 100 грамм
5. Лук - 1 штука
6. Острый перец - 2 штуки
7. Укроп, листья хрена, вишни, смородины - по вкусу
8. Гвоздика - по вкусу
9. Перец горошек - по вкусу
10. Лавровый лист - по вкусу
11. Вода - 1 литр
12. Соль - 2 ст. ложки
13. Сахар - 1 ч. ложка
14. Уксус - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Цветная капуста консервированная

1. Этап

Подготовить овощи.

1. Этап. Цветная капуста консервированная: Подготовить овощи.

2. Этап

Капусту разобрать на соцветия.

1. Этап. Цветная капуста консервированная: Капусту разобрать на соцветия.

3. Этап

На дно банок уложить специи и порезанные овощи.

1. Этап. Цветная капуста консервированная: На дно банок уложить специи и порезанные овощи.

4. Этап

В банки плотно утрамбовать капусту.

1. Этап. Цветная капуста консервированная: В банки плотно утрамбовать капусту.

5. Этап

Банки залить кипятком на три минуты.

1. Этап. Цветная капуста консервированная: Банки залить кипятком на три минуты.

6. Этап

Слить кипяток, залить кипящим маринадом из воды, соли и сахара. В каждую банку добавить уксус. Закатать. Охладить банки в перевернутом, укутанном виде.

1. Этап. Цветная капуста консервированная: Слить кипяток, залить кипящим маринадом из воды, соли и сахара. В каждую банку добавить уксус. Закатать. Охладить банки в перевернутом, укутанном виде.