Name: Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Ребрышки говяжьи - 1 килограмм; Соевый соус - 3 ст. ложки; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Специи для мяса - 1 ст. ложка; Овощная смесь - 500 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке

1. Ребрышки говяжьи - 1 килограмм

2. Соевый соус - 3 ст. ложки

3. Масло оливковое - 2 ст. ложки

4. Специи для мяса - 1 ст. ложка

5. Овощная смесь - 500 грамм

Как вкусно приготовить - Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке

1. Этап

1. Для начала вымойте, обсушите ребра. Со всех сторон присыпьте специями и добавьте как маринад соевый соус. Оставьте их мариноваться минимум на 1 час. Можно также оставить на ночь, чтобы ребра как следует пропитались маринадом. Если вы используете острый соус вместо соевого, добавьте по вкусу соль.

2. Этап

2. Далее выкладываем ребра на дно чаши и включаем режим "Жарка".

1. Этап. Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке: 2. Далее выкладываем ребра на дно чаши и включаем режим

3. Этап

3. Влейте немного оливкового (можно использовать также другое растительное масло по вкусу) масла и обжарьте ребра с двух сторон до образования корочки.

1. Этап. Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке: 3. Влейте немного оливкового (можно использовать также другое растительное масло по вкусу) масла и обжарьте ребра с двух сторон до образования корочки.

4. Этап

4. Влейте горячую воду. Количество воды зависит от объема чаши и размера ребрышек. Ее должно быть достаточно, чтобы покрыть ребра. При желании можете добавить еще немного специй, щепотку соли, положить лавровый листик, например.

1. Этап. Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке: 4. Влейте горячую воду. Количество воды зависит от объема чаши и размера ребрышек. Ее должно быть достаточно, чтобы покрыть ребра. При желании можете добавить еще немного специй, щепотку соли, положить лавровый листик, например.

5. Этап

5. Далее включите режим "Мясо" или "Тушение" примерно на 25-30 минут (время зависит от мощности и модели вашей техники. В данном случае это скороварка с давлением, так что этого времени вполне достаточно). После завершения программы добавьте овощи и снова включите программу на 5-10 минут (в зависимости от того, какие именно овощи вы используете).

1. Этап. Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке: 5. Далее включите режим

6. Этап

6. Вот и весь секрет, как сделать тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке. После завершения программы оставьте блюдо под крышкой еще на 5-7 минут, а после можно подавать к столу. Приятного аппетита!