Ингредиенты для - Тушеные овощи с сыром
Как вкусно приготовить - Тушеные овощи с сыром
1. Этап
Мелко порубите лук.
2. Этап
Помойте, почистите шампиньоны и нарежьте их колечками.
3. Этап
Сначала обжарьте немного лук, пока он не станет прозрачным, затем добавьте шампиньоны. И потушите всё вместе около пяти минут.
4. Этап
Почистите цукини. Я всегда чищу их от кожуры на половину. В кожуре тоже много полезных веществ, но чтобы они стали мягкими при тушении и дали достаточно сока, лучше их всё-таки немного очистить.
5. Этап
Нарежьте цукини полукольцами и выложите к луку и шампиньонам.
6. Этап
Немного потушите цукини. Они должны стать немного мягкими и побледнеть. Порежьте помидоры дольками и добавьте к тушёным овощам.
7. Этап
Хорошо потушите все овощи. Минут 10. Затем натрите на крупной тёрке сыр и выложите к овощам.
8. Этап
Овощи с сыром тушатся пять минут. Сыр полностью расплавится и смешается с соком овощей. У вас получится потрясающие тушёные овощи с сыром! Наслаждайтесь!
