Творожная галета с белковой начинкой

1. Этап

Подготовить продукты

2. Этап

В творог добавить яйца, посолить

3. Этап

Пробить блендером до однородности

4. Этап

Добавить разрыхлитель для теста, муку. Замесить творожный колобок

5. Этап

Противень застелить пергаментом и выложить творожный колобок. Тесто будет очень липнуть к рукам, поэтому работаем с тестом руками, смоченными в воде

6. Этап

Мокрыми руками распределить творожное тесто нужной вам формы. Наколоть вилочкой

7. Этап

И отправить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов

8. Этап

В это время готовим начинку: сыр натереть на мелкой терке

9. Этап

Добавить измельченные яйца

10. Этап

Натуральный йогурт, зелень, немного посолить по вкусу

11. Этап

Вынимаем галету из духовки

12. Этап

И выкладываем сверху начинку

13. Этап

И отправляем еще в духовку минут на 10-15, при температуре 200 градусов. Сыр должен полностью расплавиться

14. Этап

Галета готова

15. Этап

Немного ждем, чтобы она "подтянулась" и нарезаем порционными кусочками

16. Этап

Всем приятного аппетита! Буду благодарна за вашу обратную связь!