Творожная запеканка без сахара и муки

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

В подходящую емкость выложите творог, добавьте соль, ванилин и вбейте яйца. Перемешайте тщательно вилкой или для более гладкой текстуры, пробейте массу блендером.

3. Этап

Влейте сливки, перемешайте.

4. Этап

Всыпьте кукурузный крахмал, тщательно перемешайте.

5. Этап

Изюм замочите в теплой воде на 5 минут, затем слейте воду, а сам изюм просушите. Бананы разомните в пюре удобным для вас способом. Бананы используйте спелые.

6. Этап

Подготовленные банановое пюре и изюм добавьте в творожную массу и перемешайте.

7. Этап

Форму для выпечки диаметром 20*20 см. смажьте сливочном маслом, выложите творожную массу и отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут, до готовности.

8. Этап

Готовую запеканку достаньте из духовки, дайте ей немного остыть в форме. Подавайте в теплом или остывшем виде.

9. Этап

Подавайте с медом, сметаной или взбитыми сливками. Приятного аппетита!