Творожная запеканка с песочным тестом

1. Этап

В широкую миску поместите творог.

2. Этап

Добавьте сахар и два яйца. При помощи вилки смешайте компоненты в единую массу. Соединившись вместе (сахар и творог), творог пустит сыворотку и масса быстро станет жидкой. Это нам и нужно.

3. Этап

В массу добавьте манную крупу. Снова перемешайте.

4. Этап

Выложите массу в форму для запекания. У меня форма силиконовая, и я ее не смазываю. Если у вас любая другая — хорошо смажьте края, чтобы запеканка "не пристала".

5. Этап

В миску всыпьте 100 г. муки. Добавьте 70 г. сливочного масла и 2-3 ст. ложки сахара. Руками смешайте муку с сахаром и маслом.

6. Этап

Получим вот такую крошку.

7. Этап

Сырую запеканку посыпьте полученной крошкой равномерно. Ничего утрамбовывать или поливать не надо. Разогрейте духовку до 180 градусов.

8. Этап

Выпекаем в духовке 30-40 минут.

9. Этап

Приятного вам чаепития и вкусных кулинарных шедевров.