Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожное тесто для печенья
Как вкусно приготовить - Творожное тесто для печенья
1. Этап
Подготовьте продукты для печенья. Можно использовать охлажденное масло или топленое.
2. Этап
Разомните вилочкой тщательно творог, чтобы не было комочков. Можно протереть через сито.
3. Этап
Так как я использовала сливочное масло охлажденное, то я потерла его на крупной терке, чтобы легче смешать с творогом. Плюс охлажденного масла в том, что потом готовое тесте нужно меньше охлаждать. Следовательно, быстрее будет готово печенье.
4. Этап
Добавьте сахар, муку и разрыхлитель. Тщательно вымешайте тесто до однородного состояния.
5. Этап
Должен получиться плотный и пластичный колобок. Заверните тесто в пакет, отправьте в холодильник на 30 минут. После чего оно готово для использования по назначению.
