Творожно-ореховый тарт

1. Этап

Для теста натрите сливочное масло на терке, добавьте сахарную пудру, яйцо, воду и цедру, перемешайте.

2. Этап

Всыпьте муку с солью.

3. Этап

Перемешайте.

4. Этап

Замесите тесто руками, накройте пленкой, уберите на 30 минут в холодильник.

5. Этап

Для начинки смешайте сливки с творогом, желтками (или яйцом), коричневым сахаром и ванилином.

6. Этап

Доведите до однородности.

7. Этап

Тесто распределите в форме для тарта, сделав бортики. Я готовила полпорции в форме диаметром 18-19 см.

8. Этап

Налейте творожно-сливочную массу.

9. Этап

Посыпьте рубленными орехами.

10. Этап

Выпекайте при 180*С 25-30 минут.

11. Этап

Остудите.

12. Этап

Подавайте к столу.

13. Этап

Приятного аппетита!