Name: Творожно-овсяная запеканка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Вишня - 450 грамм; Молоко - 2 ст. ложки; Творог - 450 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Овсяные хлопья - 120 грамм; Яйцо - 4 штуки; Сахар - 110 грамм; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Крахмал картофельный - 20 грамм; Ликер - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожно-овсяная запеканка

1. Вишня - 450 грамм

2. Молоко - 2 ст. ложки

3. Творог - 450 грамм

4. Масло сливочное - 50 грамм

5. Овсяные хлопья - 120 грамм

6. Яйцо - 4 штуки

7. Сахар - 110 грамм

8. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

9. Крахмал картофельный - 20 грамм

10. Ликер - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Творожно-овсяная запеканка

1. Этап

1. Овсяные хлопья (100 г.) смешайте с солью и сахаром. Соедините сухую смесь с предварительно растопленным сливочным маслом. Оставшиеся хлопья залейте молоком и ликером.

2. Этап

2. Разделите яйца на желтки и белки. Творог смешайте с желтками, сахаром и разрыхлителем. Если творог очень зернистый, используйте блендер. Белки взбейте в плотную пену. Вишни обсыпьте крахмалом, перемешайте. Смешайте творожную массу с вишней, аккуратно вмешайте белки.

1. Этап. Творожно-овсяная запеканка: 2. Разделите яйца на желтки и белки. Творог смешайте с желтками, сахаром и разрыхлителем. Если творог очень зернистый, используйте блендер. Белки взбейте в плотную пену. Вишни обсыпьте крахмалом, перемешайте. Смешайте творожную массу с вишней, аккуратно вмешайте белки.

3. Этап

3. В форму равномерно выложите хлопья, смешанные с маслом. Если они получились несколько рассыпчатыми, это не страшно, т.к. при выпечке из творога выделится достаточно влаги, которая их пропитает.

1. Этап. Творожно-овсяная запеканка: 3. В форму равномерно выложите хлопья, смешанные с маслом. Если они получились несколько рассыпчатыми, это не страшно, т.к. при выпечке из творога выделится достаточно влаги, которая их пропитает.

4. Этап

4. Далее равномерно распределите творожную массу. Поверх разложите овсяные хлопья, замоченные в молоке с ликером.

1. Этап. Творожно-овсяная запеканка: 4. Далее равномерно распределите творожную массу. Поверх разложите овсяные хлопья, замоченные в молоке с ликером.

5. Этап

5. Пеките около 40 минут при температуре 180 °С. Затем слегка остудите запеканку в форме, и только потом выньте из нее. Творожно-овсяная запеканка готова! Приятного аппетита!