Творожные клецки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Творожные клецки

1. Мука - 1/2 стакана
2. Творог - 600 грамм
3. Яичные белки - 4 штуки
4. Масло сливочное - 30 грамм
5. Сахар - 1,5 ст. ложки
6. Сметана - по вкусу

Как вкусно приготовить - Творожные клецки

1. Этап

Взбиваем яичные белки при помощи миксера.

1. Этап. Творожные клецки: Взбиваем яичные белки при помощи миксера.

2. Этап

Растираем творог вилкой, добавляем масло, сахар, соль и муку. Перемешиваем и вводим белки, смешиваем до однородной массы.

1. Этап. Творожные клецки: Растираем творог вилкой, добавляем масло, сахар, соль и муку. Перемешиваем и вводим белки, смешиваем до однородной массы.

3. Этап

Полученное тесто раскатываем в тонкий жгут. Нарезаем ножиком клецки.

1. Этап. Творожные клецки: Полученное тесто раскатываем в тонкий жгут. Нарезаем ножиком клецки.

4. Этап

Опускаем клецки в кипящую подсоленную воду. Варим 15 минут.

1. Этап. Творожные клецки: Опускаем клецки в кипящую подсоленную воду. Варим 15 минут.

5. Этап

Подаем к столу, полив сметанкой. Приятного аппетита!

1. Этап. Творожные клецки: Подаем к столу, полив сметанкой. Приятного аппетита!