Name: Тигровые креветки на гриле
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Тигровые креветки - 1 кг; Масло оливковое - 1/3 стакана; Томатный соус - 1/4 стакана; Винный уксус - 2 ст. ложки; Нарезанный свежий базилик - 2 ст. ложки; Чеснок - 3 зубчика; Соль - 1/2 ч. ложки; Красный перец, молотый - 1/4 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тигровые креветки на гриле

1. Тигровые креветки - 1 кг

2. Масло оливковое - 1/3 стакана

3. Томатный соус - 1/4 стакана

4. Винный уксус - 2 ст. ложки

5. Нарезанный свежий базилик - 2 ст. ложки

6. Чеснок - 3 зубчика

7. Соль - 1/2 ч. ложки

8. Красный перец, молотый - 1/4 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Тигровые креветки на гриле

1. Этап

Начнем приготовление тигровых креветок на гриле с того, что удалим жилы и головы. После этого тигровые креветки необходимо промыть под водой и обсушить.

2. Этап

Для маринада необходимо в отдельной емкости смешать винный уксус, оливковое масло, томатный соус, мелко нарезанный чеснок, базилик, соль и кайенский перец.Тщательно все перемешиваем и заливаем маринадом креветки. Ставим их в холодильник на один час, чтобы они успели впитать в себя аромат и вкус маринада. Рекомендуется накрыть блюдо крышкой или пленкой.

3. Этап

Спустя положенное время приступаем к разогреву гриля. Креветки нанизываем на шампуры или деревянные шпажки. Во втором случае их потребуется предварительно вымочить в воде. Смазываем решетку маслом и обжариваем креветки на гриле в течение нескольких минут с каждой стороны. Тигровые креветки на гриле готовы, приятного аппетита!