Name: Уха в горшочках
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: Картофель - 1 кг; Перец красный сладкий - 6 штук; Помидоры - 6 штук; Соль - 3 ч. ложки; Масло растительное - 6 ст. ложек; Лук репчатый - 1 штука; Перец черный молотый - по вкусу; Лавровый лист - 12 штуки; Сок лимона - 1 ст. ложка; Перец красный молотый - по вкусу; Филе сома - 1 кг

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Уха в горшочках

1. Картофель - 1 кг

2. Перец красный сладкий - 6 штук

3. Помидоры - 6 штук

4. Соль - 3 ч. ложки

5. Масло растительное - 6 ст. ложек

6. Лук репчатый - 1 штука

7. Перец черный молотый - по вкусу

8. Лавровый лист - 12 штуки

9. Сок лимона - 1 ст. ложка

10. Перец красный молотый - по вкусу

11. Филе сома - 1 кг

Как вкусно приготовить - Уха в горшочках

1. Этап

Для начала нам необходимо приготовить все необходимые продукты и убедиться, что мы ничего не забыли. Весь перечень продуктов рассчитан на 6 горшочков объемом 400 мл.

2. Этап

Теперь приступаем к приготовления. Филе рыбы, лук, картофель, помидоры и перец режем крупными кусками и раскладываем по горшочкам в произвольном порядке. Добавляем соль, перец, лавровый лист и масло и в конце в каждый горшочек необходимо выжать кусочек лимона, так рыба не будет развариваться. Теперь заливаем горшочки водой так, чтобы жидкость занимала 4/5 объема.

1. Этап. Уха в горшочках: Теперь приступаем к приготовления. Филе рыбы, лук, картофель, помидоры и перец режем крупными кусками и раскладываем по горшочкам в произвольном порядке. Добавляем соль, перец, лавровый лист и масло и в конце в каждый горшочек необходимо выжать кусочек лимона, так рыба не будет развариваться. Теперь заливаем горшочки водой так, чтобы жидкость занимала 4/5 объема.

3. Этап

Помещаем наши горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и оставляем на 1,5 часа.

4. Этап

Затем выключаем духовку и оставляем в ней горшочки еще на пол часика. Теперь можно приступать к дегустации. Кушать из горшочка намного вкуснее, поверьте мне, но если кому-то неудобно, можно разложить по тарелочкам.