Информация о рецепте
Ингредиенты для - Уха из зубатки
Как вкусно приготовить - Уха из зубатки
1. Этап
Зубатку нарезать кусочками, опустить в кипящую воду. Проварить 20 минут.
2. Этап
Картофель почистить, нарезать кубиками.
3. Этап
Лук почистить, мелко нарезать.
4. Этап
Морковь вымыть, почистить, нарезать кружочками.
5. Этап
Зубатку вынуть, извлечь все кости. Бульон необходимо процедить, положить обратно рыбу. Поставить все на огонь. Как закипит добавить подготовленные овощи и геркулес. Положить соль, перец, лавровый лист и дать прокипеть 10 минут.
6. Этап
Дать немного настояться. Разлить по тарелкам. Приятного аппетита!
