Информация о рецепте
Ингредиенты для - Утиные желудки
Как вкусно приготовить - Утиные желудки
1. Этап
Шеи и желудки промойте и удалите лишние плёнки. Уложите их в кастрюлю с толстыми стенками. Влейте масло и воду, чтобы она закрыла ингредиенты. Тушите блюдо на медленном огне 2 часа, иногда помешивая и добавляя воду при необходимости.
2. Этап
Спустя это время посолите и добавьте лавровый лист.
3. Этап
Лук почистите и крупно нарубите. Добавьте его в кастрюлю и тушите уже без крышки.
4. Этап
Как лук станет прозрачным, поперчите блюдо. Перемешайте, снимите с огня и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
