Вареная форель
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Вареная форель

1. Филе форели - 300 грамм
2. Багет - 0,5 штуки
3. Масло сливочное - 70 грамм
4. Вино белое сухое - 240 миллилитров
5. Имбирь - 1 штука
6. Розмарин - 1-2 штук
7. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Вареная форель

1. Этап

Подготовьте все продукты. Помойте и высушите рыбку.

1. Этап. Вареная форель: Подготовьте все продукты. Помойте и высушите рыбку.

2. Этап

Батон порежьте ломтиками и обжарьте до золотистости на 1-2 ложках масла с обеих сторон.

1. Этап. Вареная форель: Батон порежьте ломтиками и обжарьте до золотистости на 1-2 ложках масла с обеих сторон.

3. Этап

Растопите на чистой сковороде оставшееся масло и влейте вино. Добавьте порезанный имбирь, розмарин. Прокипятите пару минут.

1. Этап. Вареная форель: Растопите на чистой сковороде оставшееся масло и влейте вино. Добавьте порезанный имбирь, розмарин. Прокипятите пару минут.

4. Этап

Уберите розмарин, добавьте немного соли и перца и отправьте рыбку вариться в вине на 3 минутки.

1. Этап. Вареная форель: Уберите розмарин, добавьте немного соли и перца и отправьте рыбку вариться в вине на 3 минутки.

5. Этап

Выкладывайте гренки на тарелку, сверху кладите рыбку и поливайте щедро соусом. Приятного аппетита!

1. Этап. Вареная форель: Выкладывайте гренки на тарелку, сверху кладите рыбку и поливайте щедро соусом. Приятного аппетита!