Варенье из свеклы

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Свеклу заранее отварите до полуготовности, после очистите ее.

3. Этап

Натрите свеклу и четверть лимона на мелкой терке.

4. Этап

Из остатка лимона выдавите сок к свекле.

5. Этап

В свеклу добавьте сахарный песок. Поставьте кастрюлю на маленький огонь, доведите до кипения и варите 60 минут, следите, чтобы не было слишком активного кипения.

6. Этап

Спустя указанное время снимите кастрюлю с огня. К этому моменту подготовьте стерильную банку и крышку.

7. Этап

Аккуратно переложите варенье в банку, сразу герметично закатайте.

8. Этап

Поставьте банку с вареньем дном вверх, укутайте одеялом и оставьте на сутки в покое. После храните варенье в кладовке.

9. Этап

Приятного аппетита!