Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вареные баклажаны
Как вкусно приготовить - Вареные баклажаны
1. Этап
Баклажаны разрежьте пополам, положите в кипящую подсоленную воду и варите 15 минут.
2. Этап
Слейте воду, обсушите баклажаны при помощи бумажных полотенец.
3. Этап
Прежде, чем баклажаны остынут, посыпьте их тертым сыром (ту сторону, где срез).
4. Этап
В мисочке смешайте масло, измельченный чеснок и петрушку.
5. Этап
Полейте сверху ароматизированным маслом, посолите по вкусу. Подавайте в холодном виде в качестве закуски к жареным мясным блюдам.
