Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вареные котлеты
Как вкусно приготовить - Вареные котлеты
1. Этап
В глубокую миску выложите фарш, добавьте яйцо, размоченный в воде ломтик хлеба и специи.
2. Этап
Затем добавьте лук, натертый на мелкой терке. Хорошенько все размешайте и крепко отбейте фарш.
3. Этап
Сформируйте котлетки одинакового размера.
4. Этап
Есть два варианта варки котлет, в глубокой посуде, добавив стакан воды или на паровой бане. Мне нравится второй вариант, котлеты получаются намного нежнее.
5. Этап
Так как фарш у меня говяжий, то варить котлеты нужно подольше. Примерно 25-30 минут и все готово. Подавайте с гарниром и овощами. Приятного аппетита!
