Информация о рецепте
Ингредиенты для - Веганская красная икра
Как вкусно приготовить - Веганская красная икра
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Растительное масло заранее уберите в морозилку на 4-5 часов.
2. Этап
Морские водоросли залейте на 5 минут горячей водой. Затем процедите получившуюся жидкость.
3. Этап
Морковь очистите и натрите на терке, затем выжмите сок.
4. Этап
Добавьте в воду от водорослей сок моркови и красный краситель до желаемого цвета.
5. Этап
Перелейте получившуюся жидкость в кастрюлю. Добавьте агар-агар и соль. Поставьте жидкость на средний огонь, доведите до кипения и проварите 1 минуту.
6. Этап
Наберите жидкость в шприц и начните капать в холодное масло. Старайтесь соблюдать расстояние между икринками. Затем откиньте получившуюся икру на сито.
7. Этап
Веганская красная икра готова. Приятного аппетита!
