Ингредиенты для - Венский десерт Пьяная вишня
Как вкусно приготовить - Венский десерт Пьяная вишня
1. Этап
Вишни освободите от косточек, выложите в сотейник с толстыми стенками. Орехи поджарьте и измельчите (не в муку, просто порубите). Добавьте орехи к вишне, залейте вином, поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на минимальном огне 15-20 минут. Затем лишнее вино слейте (мне не понадобилось).
2. Этап
На дно креманок или стаканов положите венскую вафлю (я поломала на кусочки). Сверху выложите пьяную вишню.
3. Этап
Сметану взбейте с сахаром по вкусу и ванильным сахаром.
4. Этап
Выложите поверх вишни. Уберите в холодильник, чтобы сметана застыла.
5. Этап
Приготовьте желе как указано на упаковке, остудите и аккуратно залейте поверх сметаны. ***У меня домашнее желе из 0,5 л вишневого компота и 2 ч. л. агар-агара, сахар по вкусу.
6. Этап
Охладите и подавайте.
7. Этап
Перед подачей рекомендуется посыпать десерт сахарной пудрой, но у меня нетающей не было, поэтому этот шаг пропустила.
8. Этап
Приятного аппетита!
