Name: Веррины Тунец и манго
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: Тунец - 0,5 бан.; Фасоль консервированная - 100 г; Горчица - 1 ч. л.; Смесь перцев - по вкусу; Соль - по вкусу; Манго - 100 г; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сахар - 0,5 ч. л.; Пектин - 0,5 ч. л.; Кунжут - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Веррины Тунец и манго

1. Тунец - 0,5 бан.

2. Фасоль консервированная - 100 г

3. Горчица - 1 ч. л.

4. Смесь перцев - по вкусу

5. Соль - по вкусу

6. Манго - 100 г

7. Лимонный сок - 1 ст. л.

8. Сахар - 0,5 ч. л.

9. Пектин - 0,5 ч. л.

10. Кунжут - по вкусу

Как вкусно приготовить - Веррины Тунец и манго

1. Этап

Фасоль и тунец (75 г без жидкости) выложите в чашу блендера. Добавьте горчицу, соль и перец. Измельчите.

2. Этап

Теперь добавьте немного жидкости из консервы, примерно 3-4 чайные ложки, измельчите до паштетной консистенции. Отрегулируйте соль и количество перца.

1. Этап. Веррины Тунец и манго: Теперь добавьте немного жидкости из консервы, примерно 3-4 чайные ложки, измельчите до паштетной консистенции. Отрегулируйте соль и количество перца.

3. Этап

Выложите паштет в 3-5 небольших стаканчиков или стопочек.

4. Этап

Сок манго подогрейте, но не кипятите, добавьте лимонный сок, сахар, перемешайте до растворения. Всыпьте муку из конжака (или пектин, если нет), быстро и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. ***Конжак - это чистая клетчатка глюкоманнан, пребиотик, натуральный продукт для снижения калорийности блюд, используемый в качестве загустителя при приготовлении десертов, соусов и выпечки.

1. Этап. Веррины Тунец и манго: Сок манго подогрейте, но не кипятите, добавьте лимонный сок, сахар, перемешайте до растворения. Всыпьте муку из конжака (или пектин, если нет), быстро и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. ***Конжак - это чистая клетчатка глюкоманнан, пребиотик, натуральный продукт для снижения калорийности блюд, используемый в качестве загустителя при приготовлении десертов, соусов и выпечки.

5. Этап

За пару минут прямо на ваших глазах сок загустеет и превратится в киселеобразную массу. Настоящий волшебный ингредиент и лучший загуститель нового поколения!

1. Этап. Веррины Тунец и манго: За пару минут прямо на ваших глазах сок загустеет и превратится в киселеобразную массу. Настоящий волшебный ингредиент и лучший загуститель нового поколения!

6. Этап

Разложите массу поверх паштета из тунца.

7. Этап

Посыпьте кунжутом и сразу подавайте. А еще лучше охладите закуску перед подачей, верхний слой еще загустеет в холодильнике и будет похож на мягкое желе.