Ингредиенты для - Вкусные блины на кефире
Как вкусно приготовить - Вкусные блины на кефире
1. Этап
1. В глубокую мисочку вбейте яйца, венчиком взбейте их немного.
2. Этап
2. Добавьте сахар и щепотку соли. Обязательно используйте в выпечке соль, она придает особую нотку. Всыпьте разрыхлитель или соду.
3. Этап
3. Влейте половину кефира и все как следует перемешайте.
4. Этап
4. Просейте муку и небольшими порциями добавляйте в мисочку, постоянно взбивая. Тесто получится довольно густым, но не пугайтесь.
5. Этап
5. Теперь можно добавлять оставшийся кефир, перемешивая. Таким образом вы сможете избежать нежелательных комочков.
6. Этап
6. В самом конце добавьте прямо в тесто растительное масло без запаха.
7. Этап
7. Подготовьте сковороду, желательно с антипригарным покрытием (если такой нет, то можно немного смазать её кисточкой, смоченной в масле).
8. Этап
8. Разогрейте сковороду как следует, а затем вылейте небольшое количество теста, чтобы получились тоненькие и вкусные блины на кефире в домашних условиях.
9. Этап
9. Жарьте с двух сторон до румяности. Готовые блины можно смазать сливочным маслом или дополнительно присыпать сахаром, например. Подавать к столу их можно со сметаной, любимым джемом или топпингом.
