Name: Вкусный борщ с тушенкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Тушенка - 1 штука; Картофель - 1-2 штук; Луковица - 1 штука; Морковь - 1 штука; Свекла - 1 штука; Чеснок - 1-3 зубчиков; Масло растительное - 2 ст. ложки; Специи, соль и зелень - по вкусу; Капуста - 1/4 штуки; Томатная паста - 1.5 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Вкусный борщ с тушенкой

1. Тушенка - 1 штука

2. Картофель - 1-2 штук

3. Луковица - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Свекла - 1 штука

6. Чеснок - 1-3 зубчиков

7. Масло растительное - 2 ст. ложки

8. Специи, соль и зелень - по вкусу

9. Капуста - 1/4 штуки

10. Томатная паста - 1.5 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Вкусный борщ с тушенкой

1. Этап

1. В кастрюлю влейте 2.5-3 литра воды и поставьте её на огонь.

2. Этап

2. Как только вода закипит, посолите немного по вкусу и добавьте нарезанный кубиками картофель.

3. Этап

3. Добавьте немного ароматных специй, чтобы бульон был более насыщенным.

4. Этап

4. На сковороде с растительным маслом обжарьте измельченный лук до прозрачности. После добавьте тертую морковь и жарьте еще минут 5 на среднем огне, помешивая.

1. Этап. Вкусный борщ с тушенкой: 4. На сковороде с растительным маслом обжарьте измельченный лук до прозрачности. После добавьте тертую морковь и жарьте еще минут 5 на среднем огне, помешивая.

5. Этап

5. Добавьте томатную пасту, предварительно разведенную в небольшом количестве воды, и тертую на терке свеклу. Перемешайте и тушите еще 10 минут.

1. Этап. Вкусный борщ с тушенкой: 5. Добавьте томатную пасту, предварительно разведенную в небольшом количестве воды, и тертую на терке свеклу. Перемешайте и тушите еще 10 минут.

6. Этап

6. Минут через 15 достаньте из бульона зелень и специи.

7. Этап

7. И выложите в кастрюлю зажарку.

8. Этап

8. Проварите минут 7. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте нашинкованную мелко капусту.

9. Этап

9. Откройте баночку тушенки.

10. Этап

10. И выложите ее в борщ. Снова доведите до кипения.

11. Этап

11. Добавьте измельченную свежую зелень, перемешайте и через пару минут снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой, пусть борщик настаивается еще минут 20 до подачи.