Информация о рецепте
Ингредиенты для - Винегрет из запеченных овощей
Как вкусно приготовить - Винегрет из запеченных овощей
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Свеклу, морковь и картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Разложите кучками в форму для запекания, чуть посолите и сбрызните маслом. Накройте форму плотно фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут (до готовности всех овощей).
3. Этап
Готовые овощи перемешайте и остудите.
4. Этап
Переложите остывшие овощи в глубокую миску и добавьте соленые огурцы, нарезанные примерно такими же кубиками.
5. Этап
Добавьте зеленый горошек. У меня замороженный.
6. Этап
Затем добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, соль по вкусу, зелень и растительное масло. Все хорошо перемешайте. Винегрет из запеченных овощей готов.
7. Этап
Приятного аппетита!
