Вишневый десерт

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вишню используйте без косточек.

2. Этап

В сотейник переложите вишню, добавьте воду, две ложки сахара и крахмал. У меня был картофельный крахмал, но можно использовать и кукурузный. Перемешайте все и поставьте сотейник на плиту, на небольшой огонь. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты, помешивая.

3. Этап

В отдельную глубокую миску переложите творог и сметану, добавьте ванильный сахар.

4. Этап

При помощи погружного блендера соедините творог, сметану и сахар. Масса должна получиться кремовой консистенции, без крупинок.

5. Этап

Когда вишня уварится и соус станет густым, снимите сотейник с огня, дайте немного остыть вишне, после чего можно приступать к сбору десерта.

6. Этап

Печенье переложите в пакет и побейте его скалкой, чтобы в результате получилась разнокалиберная крошка. Также можно печенье измельчить в чаше кухонного блендера.

7. Этап

Подготовьте стаканчики. Первым слоем выложите в стаканчики песочную крошку — третья часть стакана.

8. Этап

Далее наполните стаканы кремом.

9. Этап

Завершающий слой десерта — вишня. Такой десерт можно подавать к столу сразу после приготовления.

10. Этап

Приятного аппетита!