Ингредиенты для - Испанахи
Как вкусно приготовить - Испанахи
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный.
2. Этап
Промойте и очистите репчатый лук, половину овоща нарежьте мелкими кубиками или полукольцами. Обжарьте луковую нарезку в раскаленном растительном масле примерно 2-3 минуты.
3. Этап
Выложите промытый и нарезанный лентами шпинат, срезав стебли с листьев. Потушите вместе с луком примерно 3-5 минут. Шпинатная масса потеряет в весе практически на половину либо еще больше!
4. Этап
Всыпьте в емкость молотый кориандр, если не используете свежую кинзу. Добавьте молотую сладкую паприку, измельченные ядра грецких орехов, измельченный очищенный чеснок. Если любите острые вкусы, то всыпьте щепотку жгучего красного перца.
5. Этап
Промойте и измельчите петрушку или кинзу, добавьте в емкость и выключите нагрев. Все аккуратно перемешайте.
6. Этап
Выложите испанахи на тарелку и подайте к столу в горячем или в остывшем виде. Блюдо одинаково вкусно и сочно!
