Ингредиенты для - Итальянская паста с морепродуктами
Как вкусно приготовить - Итальянская паста с морепродуктами
1. Этап
1. На сковороде с высокими бортами растопите половину сливочного масла. Выложите очищенный чеснок и обжарьте его минуту. Выложите микс морепродуктов и жарьте, помешивая, 3-5 минут.
2. Этап
2. Аккуратно снимите морепродукты, отложите их в сторону. На сковороду добавьте оставшееся масло.
3. Этап
3. Добавьте очищенные от кожицы помидоры, уберите огонь до минимума и оставьте томаты тушиться.
4. Этап
4. Помешивайте, периодически, пока помидорки не превратятся в однородный соус. Посолите и поперчите по вкусу. Параллельно поставьте варить пасту.
5. Этап
5. Добавьте в соус морепродукты, тушите еще минутку.
6. Этап
6. Готовую пасту откиньте на дуршлаг, обсушите и выложите в соус.
7. Этап
7. Перемешайте аккуратно, дополните свежей зеленью — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
