Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заготовка варенья из ежевики на зиму
Как вкусно приготовить - Заготовка варенья из ежевики на зиму
1. Этап
Выложите ягоды в дуршлаг (или мелкое сито) и промойте под проточной водой, затем оставьте на некоторое время для стекания воды.
2. Этап
Переложите ежевику в миску, раздавите ягоды в пюре с помощью ложки.
3. Этап
В кастрюлю добавьте ягоды, сахар и лимонный сок, отправьте кастрюлю на сильный огонь и после закипания варите 5 минут.
4. Этап
Затем сделайте средний огонь и варите еще 10-15 минут, убирайте образовавшуюся пену.
5. Этап
Простерилизуйте банки и выложите кипящее варенье, затем закупорьте и оставьте до остывания при комнатной температуре. Храните готовое варенье в холодильнике.
