Закуска под коньяк

1. Этап

Подготовьте ингредиенты, я заранее начистила орехи и порезала очень мелко базилик.

2. Этап

В сухой сковороде обжарьте орехи до появления легкого аромата и небольшого изменения цвета. Остудите.

3. Этап

Выложите грецкие орехи в измельчитель.

4. Этап

Включите измельчитель на несколько минут, пока орехи не превратятся в одинаковую мелкую крошку.

5. Этап

В тарелку выложите творог, фету, базилик.

6. Этап

Тщательно вилочкой раздавите фету, смешайте с творогом и базиликом.

7. Этап

Чайной ложкой наберите сырную массу и скатайте в шарики, обваляйте в молотых грецких орехах.

8. Этап

Закуска готова, но перед подачей ее нужно охладить. Для этого накройте крышкой и уберите в холодильник на пару часов.

9. Этап

Подавайте сырные шарики со шпажками или вилочками для десерта.