Запеканка из чечевицы

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Чечевицу хорошо промойте и залейте водой в соотношении чечевицы к воде 1:2.

3. Этап

Добавьте соль и перец по вкусу. Варите чечевицу до готовности на слабом огне. Она должна хорошо разварится.

4. Этап

Охладите вареную чечевицу и добавьте тертый сыр.

5. Этап

Добавьте сырое куриное яйцо и куркуму.

6. Этап

Перемешайте чечевицу с яйцом, сыром и куркумой.

7. Этап

Форму для запекания смажьте рафинированным подсолнечным маслом и выложите чечевицу.

8. Этап

Готовьте запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов 35-40 минут.

9. Этап

Готовую запеканку немного охладите, нарежьте и подавайте к столу.