Name: Запеканка из макарон с сыром в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Макароны - 450 грамм; Сыр - 250 грамм; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Мука - 2 ст. ложки; Молоко - 300 мл; Соль - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка из макарон с сыром в духовке

1. Макароны - 450 грамм

2. Сыр - 250 грамм

3. Масло сливочное - 2 ст. ложки

4. Мука - 2 ст. ложки

5. Молоко - 300 мл

6. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Запеканка из макарон с сыром в духовке

1. Этап

1. Первым делом доведите до кипения в кастрюле воду, подсолите её немного, а потом отварите в ней 3 минуты макароны. Затем откиньте их на дуршлаг.

2. Этап

2. Параллельно нужно заняться соусом. Для этого на сковороде или в сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку. Обжаривайте на протяжении пары минут.

1. Этап. Запеканка из макарон с сыром в духовке: 2. Параллельно нужно заняться соусом. Для этого на сковороде или в сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку. Обжаривайте на протяжении пары минут.

3. Этап

3. Постоянно помешивайте, чтобы не образовались комочки.

4. Этап

4. Тоненькой струйкой вливайте молоко, продолжая помешивать. В рецепте приготовления запеканки из макарон с сыром в духовке можно использовать специи: мускатный орех, куркуму, паприку, прованские травы.

1. Этап. Запеканка из макарон с сыром в духовке: 4. Тоненькой струйкой вливайте молоко, продолжая помешивать. В рецепте приготовления запеканки из макарон с сыром в духовке можно использовать специи: мускатный орех, куркуму, паприку, прованские травы.

5. Этап

5. Натрите на терке сыр. Оставьте пару щепоток, всыпьте его в соус. Продолжайте перемешивать, пока он не станет однородным. После выложите в соус макароны и все как следует перемешайте.

1. Этап. Запеканка из макарон с сыром в духовке: 5. Натрите на терке сыр. Оставьте пару щепоток, всыпьте его в соус. Продолжайте перемешивать, пока он не станет однородным. После выложите в соус макароны и все как следует перемешайте.

6. Этап

6. Подготовьте жаропрочную форму, смажьте ее сливочным маслом. Выложите в неё макароны, разровняйте их.

1. Этап. Запеканка из макарон с сыром в духовке: 6. Подготовьте жаропрочную форму, смажьте ее сливочным маслом. Выложите в неё макароны, разровняйте их.

7. Этап

7. Присыпьте заранее отложенным сыром и отправьте в разогретую до 200-210 градусов духовку.

8. Этап

8. Примерно через 20-25 минут, когда появится аппетитная корочка, запеканка из макарон с сыром в духовке в домашних условиях будет готова и может быть подана к столу.